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下面附上一則新聞讓大家了解時事
石鍋滷肉飯、剝皮辣椒滷肉飯！晶華4款「創意滷肉飯」從韓式吃到阿舍菜 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
滷肉飯是台灣極具代表性的傳統小吃，自6月1日至6月31日期間，晶華酒店推出「滷肉四重奏」，集結4間館內餐廳的創意，推出乾坤燒蹄肉特惠活動省錢達人燥飯、石鍋肉燥拌飯等4款別具創意的滷肉料理，售價120元起。Azie所推出的「石鍋肉燥拌飯」，結合韓式石鍋拌飯以及台南筒仔米糕的概念，以豬頸肉取代五花肉，更顯清爽。結合多種香料熬煮而成的滷肉澆上白飯拌勻之後，再放入火熱的石鍋當中，鋪上海帶、台式泡菜與多種蔬菜，並灑上魚鬆與菜脯，讓民眾品嚐石鍋滷肉飯的跨國滋味之餘，還能吃到鍋巴香氣，每份450元。. } }); } 「乾坤燒蹄肉燥飯」則是取阿舍菜系中的「乾坤燒蹄」為靈感，將蹄膀腿肉與豬頸肉炒香作為主角，滷汁中則有赤砂、紅糖、白甘蔗與醬油作為調味，鹹香之餘暢銷排行特賣更添自然甘甜，配菜也有符合阿舍菜系的傳統香料香腸、以及口感酸甜的醃漬白蘿蔔，每份180元。除此之外，還有加入剝皮辣椒，辛香開胃的「麻辣香肉燥飯」，以及從滬式東坡肉所發想的「東坡肉燥飯」，各有不同的特色，售價分別為160元、120元。結合韓式石鍋拌飯以及台南筒仔米糕概念的「石鍋肉燥拌飯」，每份450元。圖／晶華酒店提供 分享 faceb特惠ook 從滬式東坡肉所發想的「東坡肉燥飯」，120元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook 以阿舍菜系為主的「乾坤燒蹄肉燥搶先看優惠專區飯」，180元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook 加入剝皮辣椒，辛香開胃的「麻辣香肉燥飯」，160元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook
孕婦注意！吃多烤肉、月餅恐致早產
記者龍宗緯／整理報導
中秋節將至，應景的烤肉跟月餅對孕婦來說是難以抵抗的美食誘惑，但宏其婦幼醫院胎兒影像中心主任潘景賓醫師指出，月餅高糖份、烤肉高鹽份，孕婦如果食慾不節制，吃多了烤肉跟月餅，恐怕會導致早產、胎兒生長遲滯或是養出巨嬰。
▲孕婦注意！吃多烤肉、月餅恐致早產
如果還是想烤肉，潘景賓醫師建議搭配維生素C含量高的蔬果如奇異果、番茄、番石榴，不要只吃肉片，可以幫助孕婦對抗烤肉肉片中的大量自由基，至於中秋應景的水果如柚子、文旦，需要留意的是柚子含鉀量高，如果孕婦正在服用慢性病如高血壓藥物的話，柚子就不要吃太多，最好詢問醫生，正在服用的藥物會不會跟某些水果起不良反應。
至於中秋節家家戶戶都會收到很多月餅，潘醫師表示：「月餅含糖、油量高，一顆月餅的熱量就往往超過700卡，所以吃一顆月餅相當於吃了兩三碗飯，多吃幾顆就超過一天所需總熱量，常吃月餅、糕餅食物的孕婦因此容易得到妊娠糖尿病，而且對胎兒來說，糖份太高容易養出巨嬰，增加自然產的生產難度，但是孕婦也是人，懷孕過程又很辛苦，也不要一昧禁止孕婦享受中秋過節的樂趣，建議孕婦如果想吃月餅，可以一顆切成多塊與親朋好友分享，一次吃一點點，一天最多只能吃一顆，而且只要當天吃了月餅，其他餐的澱粉食物如飯、麵量，就需要斟酌減少，避免熱量攝取超量，避免養出巨嬰，才能提高順產機率。」
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