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  • 出版社:威向   
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  • 出版日期:2011/08/23
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影/超壯觀!一口氣包7000顆粽子 做愛心全部都送人 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
端午節即將來臨,新竹縣竹北市新社社區發展協會今熱銷產品特價產品天大規模動員140位志工,齊心包了7000顆粽子,明天起要送給竹縣弱勢家庭、獨居老人等,這項活動成為新社里的傳統,至今包了23年,不少收到的人都直呼「真的很感動」。新社社區的端午包粽銷售排行榜省錢大作戰活動已舉辦23年,當初社區加入總體營造,為凝聚社區的向心力,舉辦包粽活動,幾年後,新社社區發展協會總幹事鍾金珠認為「社區不只凝聚,更分享愛心」,從里內清寒戶、新社國小、竹北國中擴展到全竹北市,這幾年更擴大到新豐、北埔、峨眉、湖口、關西、新埔等鄉鎮,參與志工更從25人擴增到150人,由新竹縣竹北市後備憲兵荷松協會專送,因為料好且好吃,頗受喜愛。. } }); } 今早7點左右,百名志工們齊聚一堂,分組洗粽葉、拌料、包粽、蒸煮等,婆婆媽媽分坐兩排,將餡料放進粽葉再包紮起來,動作十分熟稔迅速。有的是第一次包,手忙腳亂,最年長的志工、90歲黃曾卻年年參購物網購達人與,親自教學分享技巧「用心包最重要」。鍾金珠和先生、新社里長的范植雄便宜團購好康報報號召里民包粽,每年大規模動員,最讓她感動的是「時間一到,大家就自動來包愛心粽」。特別是食材非常講究,愛心粽的食材有糯米、花生、豬肉、竹筍、香菇、蝦米、豆乾、栗子、鹹蛋黃、蘿蔔乾等10種。「我們有能力、有願意的志工,那就去幫助更多需要的人!」這群志工今天從早上7點忙到下午4點多,將近10個小時,卻都不嫌累,今年包7000顆粽子,也是這23年來最多的一次。志工們說,在端午節送出愛心粽子,要讓弱勢戶也感受到佳節氣氛。新竹縣竹北市新社社區發展協會今天大規模動員140位志工,齊心包了7000顆粽子,志工們忙得很開心。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 志工們展愛心,忙碌的包著粽子。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 新竹縣竹北市新社社區發展協會今天大規模動員140位志工,齊心包了7000顆粽子。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 明天起要送給竹縣弱勢家庭、獨居老人,而讓人感動的是這項愛心活動已成里內傳統,至今包了23年。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 新竹縣竹北市新社社區發展協會的媽媽們超有愛,今天忙著包粽子,要分送愛心。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 這群志工今天從早上7點忙到下午4點多,將近10個小時,卻都不嫌累。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 今年包7000顆粽子,也是這23年來最多的一次。記者郭政芬/攝影 分享 facebook 最年長的志工、90歲黃曾卻年年參與,親自教學分享技巧「用心包最重要」。記者郭政芬/攝影 分享 facebook


 最Q烤肉熱量圖!一秒揪出烤肉熱量炸彈竟不是肉



【早安健康編輯部】「中秋烤肉月圓人團圓!」70年代後烤肉逐漸成為全台風氣,但中秋團聚吃月餅、烤肉賞月,小心不知不覺熱量爆表!印象中在烤盤上肥油滋滋作響的培根肉片類應該熱量最高,竟然不是中秋「最胖」食物!

臉書粉絲專頁《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》在貼文分享一張「食物熱量圖」,超可愛逗趣的畫風,讓人一秒看懂烤肉的熱量地雷,實用又易懂,吸引逾1萬名網友按讚分享。

▼烤肉食材熱量表,一圖秒懂「誰最肥」。圖/《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》授權提供


圖中可見百頁豆腐、雞翅、香腸、米血、甜不辣等十多種常見烤肉食材,睜著眼睛躺在烤網,一旁分別標註熱量,明顯可看出烤肉食材最胖「百頁豆腐」,熱量竟高達480大卡,幾乎快要2碗白飯!

歡慶中秋不想掃興,想吃烤肉、月餅又要減輕身體負擔,營養師簡鈺樺分享5個撇步,快快學起來,中秋月圓人不圓!

低熱量烤肉原則



  1. 先吃蔬菜墊胃:可以選擇烤肉常用食材如:青椒、筊白筍、香菇、杏包菇
  2. 綜合搭配更對味:以蛋白質+蔬菜做組合,如:肉片包蔬菜(金針菇、甜椒、玉米筍、蘆筍都是很好的搭配)、絲瓜蛤蜊,增加蔬菜攝取,口感更清爽不油膩
  3. 加工肉應淺嚐:食材可以選擇較低脂的肉類,如去皮雞肉、蝦子、蛤蠣等。加工肉品(如:香腸、火腿、培根)高油高熱量,若是應景一年一次,建議淺嚐1~2片/根就好! 
  4. 少鈉少熱量:建議選擇清爽簡單類型的醬料,謹記刷薄薄一層,不來回塗抹,可以少掉很多熱量和鈉含量!
  5. 配上無糖綠茶取代含糖手搖飲料或碳酸飲料


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圖片授權自/《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》/ 原文出處







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