【網友一致推薦】科技業老闆一定要知道的秘密：面對美國訴訟的困境與解決之道~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
加煮切醬油紅醋不加糖 江戶大壽司不同凡響
東京奧運腳步越來越近，會有越來越多外國觀光客前往日本，但是您知道嗎？從江戶時代流傳下來的壽司，不只做法和現在天差地別，連吃法都很不同，一起來看看江戶壽司的秘密。
記者：「好幸福，呵呵呵呵呵。」
說到日本代表性美食就讓人想到壽司，外國觀光客想玩得盡興又不失禮，瞭解日本文化就顯得格外重要。
新宿這家壽司店以江戶時期壽司名店而著稱，師傅曾在130年老店「銀座壽司幸」拜師學藝，師傅說光是吃壽司，就是一門大學問。
記者vs.師傅：「可以拿上來嗎？正常來說是不能端下去的。」
盤子不能從台上端下桌，應該要用筷子，或直接用手拿過來吃。
而肥美的鮪魚壽司用的可不是一般醬料，而是一款「煮切醬油」，由下殺CP值超高醬油、水、味醂等混和而成，調和了醬油和鹽，原本太過強烈的濃郁香氣，連醋飯都大有玄機。
師傅vs.記者：「我們家只用紅醋和鹽巴，只用紅醋和鹽嗎？是的。」
不同於別家壽司店加米醋，江戶的壽司醋飯用的是紅醋，不只帶有微酸味，店家使用了以蝦子製作而成，名為「朧」的調味粉取代砂糖，為醋飯增添甜味。
記者：「帶有酸味的窩斑鰶，醋飯並沒有加砂糖，而甜味是因為加入了朧，剛剛好平衡甜味和酸味，很好吃。」
為了保留鮪魚色澤和新鮮口感，捏醋飯前五分鐘，才用「煮切醬油」調味鮪魚片，而江戶壽司還有另一個秘密就是特別大，幾乎快和飯糰沒兩樣，寬10公分、高4公分，江戶時代的壽司，果然不同凡響。
Kimi暴風抽高！快跟林志穎一樣高
娛樂中心／綜合報導
藝人林志穎儘管先前的iPhone發表會沒有參加，但他的生活可沒閒著，先後在微博發出多張參加賽車競賽的照片。不過卻很少放出全家人合照，昨（19）日突然曬出與老婆陳若儀以及三個兒子Kimi、Jenson、Kyson大合照，夫妻倆抱著3個小孩溜滑梯，笑得特別開心，一家五口難得同框，其中一起參與過《爸爸去哪兒》的大兒子Kimi更是暴風抽高，都讓粉絲感嘆「時光真的一轉眼就過了！」
▲Kimi在當年《爸爸去哪兒》中是年紀最小的成員。（圖／翻攝自微博）
先前曾經與林志穎一起上過《爸爸去哪兒》的Kimi當時才4歲，稚嫩的臉龐跟古靈精怪的個性吸引相當多粉絲，不過在節目結束後林志穎就以「希望孩子可以有自己的生活」為由不再讓Kimi公開參加活動，PO出照片也一定會遮住他的臉，粉絲想要再回味林氏父子間的互動，只能翻翻過去的節目片段回憶了。（編輯：邱于倫）
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